豆乳ヨーグルトで腸内環境を
豆乳ヨーグルトで腸内環境をよくしてみましょう。低カロリーですからいいですよね。
毎朝、腸に何も入っていない朝食の前に食べると効果的ですよ。
ヨーグルトには乳酸菌が豊富で腸内環境を整えてくれますね。
豆乳ヨーグルトは、豆乳をまぜて作るヨーグルトなんです。
豆乳には、コレステロールを減らすサポニン、中性脂肪を減らすリノール酸を含有しています。
大豆は消化のあまり良くない食物とされています。
豆乳となった場合には、消化吸収は極めて高いものとなっているんですよ。
92〜98%消化吸収されるという豆乳は、大豆の組織を十分壊し、タンパク質や脂肪等を一旦遊離させた上で、消化の悪い繊維質を除いたものです。
栄養的に優れているが消化のあまり良くない大豆の栄養成分を消化吸収の良いように加工したのが豆乳といえますね。
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